Lahana Yaprakları
250 g
Siyah mantar
60 g
karides
10 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 5g, zencefil 5g, yemeklik şarap 5ml, soya sosu 5ml Lahana mantarlı kızarmış karides uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın, karides ipini ve karides ipeğini karidesten çıkarın. 2 Siyah mantarı ıslatın. 3 Tavaya sıvı yağı koyun, karidesleri ekleyin ve karides kırmızı olana kadar kızartın. 4 Pişirme şarabını dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 5 Lahana yapraklarını ekleyin. 6 Lahanayı eşit şekilde karıştırın, ıslatılmış mantarı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda sıcak su koyun. 7 Lahana yumuşayıncaya ve çürümeye başlayıncaya kadar pişirin, ardından tadı artırmak için tuz ekleyin ve servis edilebilir. 8 Tabağa koyun ve servis yapın.