[Kanton mutfağı] Soya soslu tavuk - Yemeği
"Soya soslu tavuk iyi bilinen bir Kanton ev yemeği yemeğidir. Basit malzemeleri ve basit hazırlanışından dolayı tadı özellikle iyidir. Tavuk çok yumuşak ve lezzetlidir ve aile içinde bile herkes tarafından sevilir. Kolayca yapılabilir. Tadı daha iyiyse, en iyisi bütün tavuğu kullanmaktır. O zaman tavuğun tadı daha yumuşak olur.Ancak evde bu kadar yemek yiyemiyorsanız yarım tavuk da yapabilirsiniz. Tadı güzel çünkü taze. Lezzetli, yani az insan varsa, yarım tavuk yapacağım. " Malzemeler
- tavuk Yarım
- Zencefil 1 parça
- Sarımsak 3 kapsül
- Fıstık yağı 50 gram
- soya sosu 50 gram
- Susam yağı 10 gram
- tuz 0,5 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuğu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
-
2 Zencefili doğrayın, sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
-
3 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün.
-
Aynı miktarda soya sosu dökün.
-
5 Biraz susam yağı dökün.
-
6 Biraz tuz ekleyin.
-
7 Tenceredeki malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
-
8 Tavuğu tencereye koyun, böylece her tavuk parçası sosla kaplanır.
-
9 Tencereyi örtün ve orta ateşte pişirin.
-
1010 saniye kaynattıktan sonra, altını değiştirip kapağı açın ve her bir tavuk parçasını çevirin, kapağı kapatın ve bir dakika pişirin ve sonra tekrar ters çevirin. Tavuk pişene kadar aynı yöntemi kullanın.
-
11Sarımsak ve zencefil ekleyin, 2 dakika pişirin.
-
12 Tavuğu parçalara ayırın ve tencerede sosu tavuğun üzerine dökün.
İpuçları
1. İçine konulan yer fıstığı yağı ve soya sosu miktarı 1: 12. Daha fazla soya sosu olduğu için tuz miktarı daha az olmalıdır. 3. 10. adımda düşük ısıyı değiştirmeli, sık sık dönmeyi unutmamalı, tencereden ayrılmamalısın, yoksa kolayca yanar, bunu yapmak için yapışmaz bir tencere seçmeye çalış. Çıtır Tuzlu Tavuk Nuggets
önceki
