Orijinal Double Biber Kuru Fırında Tavuk - Yemeği
"Tavuğu kızartmak için ilk kez bir güveç kullandığımda tadı beklenmedik bir şekilde iyi olmasını beklemiyordum. Orijinal tadı gerçekten çok beğendim." Malzemeler
- Çim Tavuğu 1
- tuz 60 gram
- Biber 3 gram
- Ezilmiş karabiber 10 gram
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuğu satın aldıktan sonra yıkayın, başını ve ayaklarını çıkarın ve nemi mutfak kağıdı ile emdirin.
-
2 Tencereye biber ve tuzu koyun, kısık ateşte karıştırın, biberin aromayı kızartmasını bekleyin, tuz biraz sarı olur.
-
3 Ezilmiş karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve eşit şekilde tavuk gövdesine ve ayrıca karnına yayın ve ardından tavuğun tüm vücuduna masaj yapın. Masajdan sonra bir buçuk saat marine edin.
-
4 Sonra zencefil ve yeşil soğanı tavuk göbeğine koyun.
-
5 Tencere için, iki büyük kalay folyo yaprağı kullanarak tüm tencereyi çaprazlayın ve tencerenin dışına uzatın, ızgarayı kalay folyo ile kapatın ve tencerenin içine koyun.
-
6 Marine edilmiş tavuğu rafa koyun.
-
7 Sıcak kuru tencereyi 5 dakika pişirin, ardından 30 dakika orta ve kısık ateşte çevirin, zamanı geldiğinde yemek çubukları ile dürtün, et kalınsa kapatılabilir. Tavuğu ısınana kadar çıkarabilirsiniz.
-
8Otantik ve orijinal çift biberli kuru rosto tavuk burada. Et çok yumuşaktır ve yakıldığında çekici bir aroma verir.
