Taze Ahududulu Mango Mus Bardağı - Yemeği
Ahududu: Görünüşü farklı, tatlı, ekşi ve iştah açıcı, parlak kırmızı ve pembedir.Pişirme dekorasyonlarında en iyisi olarak kabul edilebilir. Tatlılarda çeşninin yeri doldurulamaz. Tatlı ve yağlı tadı ayarlayabilir ve hamur işinin tadını zenginleştirebilir. Özellikle çikolata, peynir veya mus hamur işleri için ahududu gerçekten son bir dokunuş sağlar. Bugünün köpük bardağı yalnızca ahududu kullanmakla kalmıyor, aynı zamanda köpüklü kekin sık müşterisi olan mango kullanıyor. Mangoyu tarif etmeme gerek olmadığına inanıyorum, tadı herkes biliyor. İki çeşit tatlı ve ekşi meyve, köpüğün getirdiği tatlılığı nötralize eder Genel tadı daha hoş ve halkımızın damak tadına daha uygundur. Mango 150 gram Ahududu püresi 100 gram Hafif krema 350 gram Pudra şekeri 50 gram Jelatin tabletler 15 gram Süt 250 gram Taze çiçekler Doğru miktar
Aşama 1
15 gram jelatin tabletleri önce buzlu suda bekletin.
Adım 2
Ahududu püresi ve 100 gram süt, ahududu püresini tartmak için duvar kırıcı bardağa konur.
Aşama 3
Mangoyu ve 150 gram sütü duvar kırıcının bardağına koyun ve mango püresine yedirin.
4. adım
250 gram çırpılmış krema ve 40 gram pudra şekerini pişirici makinenin kovasına boşaltınız.
Adım 5
Yumurta çırpıcıyı pişirme makinesine takın.
6. Adım
Pişirme makinesini çalıştırın ve krem şantiyi 5. viteste çırpmaya başlayın.
7. Adım
Yumurta çırpma kafesini kaldırın ve çırpılmış kremanın küçük bir sivri köşesi var.
8. Adım
Jelatin dilimleri boşaltılır ve yalıtılmış su erir.
9. Adım
Jelatin sıvısının yarısını mango püresine dökün ve iyice karıştırın.
10. adım
Mango püresine çırpılmış kremanın beşte üçünü ekleyin, iyice karıştırın ve eleyin.
11. adım
Ahududu köpüğü yapmak için de aynısını yapın.
Adım 1/2
İki köpük sıvısını sırasıyla krema poşetine koyun.
13. adım
4 kokteyl mus bardağı hazırlayın, yaklaşık üçte biri dolu mangolu köpüğü dökün ve buzdolabında 30 dakika dondurun, ardından ahududu mus sıvısının yarısını dökün ve 30 dakika dondurun.
14. adım
Mus kabını çıkarın, kalan mangolu köpüğü dökün ve buzdolabında 30 dakika dondurun.
Adım 15
Geriye kalan 100 gram çırpılmış kremaya 10 gram toz şeker ekleyin, krema haline getirin ve 8 dişli boru ağzı olan bir krema poşetine koyun.
16. adım
Tüm köpük bardaklarının üzerindeki desenleri sıkın.
17. Adım
Çiçekleri yıkayın, nazikçe kurulayın ve kuyruğunu streç filmle sarın.
Adım 18
Çiçeklerle istediğiniz gibi süsleyin. Balkabağı Yulaf Ezmesi
Sonraki
