Aşama 1
Kabak soyulur, parçalara ayrılır ve bir tencerede buharda pişirilir.Adım 2
Bir meyve sıkacağına koyun ve ezin ve kullanım için 100 gr alın.Aşama 3
Jelatini küçük parçalar halinde kesin ve soğuk suya daldırın.4. adım
Oda sıcaklığında yumuşayan krem peynir, şeker ilave edip, pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.Adım 5
Eşit olarak 2 porsiyona bölün.6. Adım
Kabak püresine bir porsiyon ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Diğer porsiyona yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.8. Adım
Sütü mikrodalga fırında ısıtın, sıktığınız jelatini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.9. Adım
Her birinin yarısını yoğurt peynir ezmesine ve kabak peynir salçasına dökün ve iyice karıştırın.10. adım
Krem şantiyi koyulaşana kadar çırpın.11. adım
Hafif kremanın yarısını alın ve kabak ezmesine koyun ve iyice karıştırın.Adım 1/2
Diğer yarısını yoğurt hamuruna koyun ve iyice karıştırın.13. adım
Kalıba ince bir tabaka zeytinyağı (veya tatsız pişmiş yemeklik yağ) sürün, kalıba dökün ve düzeltin ve buzdolabında 8 saat (bir gece) dondurun.14. adım
Kalıptan çıkarma işlemini çıkarın.Adım 15
Çikolata bir krema torbasında eritilir ve burun ve gözlerle süslenir.