Bei Ma Food Bira Ördeği - Yemeği
Bira ördeği, yemek yiyenlerin çoğu tarafından derinden sevilen benzersiz bir tada sahip özel bir lezzettir. Qing Hanedanlığından kaynaklandığı söyleniyor. Bira ördeği yapmanın birçok yolu var. Ana malzemeler ördek ve biradır. Ördek eti, besleyici ördek etini daha zengin hale getirmek için bir tabakta birayla haşlanır Ördek eti sadece ağızda lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda bira kokusuna sahiptir. ördek Yarım Yeşil soğanlar Yarım kök Kurutulmuş biber Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar bira Bir dinle Yemeklik yağ Doğru miktar zencefil Doğru miktar Yıldız anason İki tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tarçın Küçük bir parça şeker Doğru miktar
Aşama 1
Ördek bacaklarını yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Adım 2
Dökme demir bir tavada ısıtın, yemeklik yağı dökün, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, tarçın, yıldız anason ve kuru biber ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
Aşama 3
Ördek parçalarını dökün, yüksek ateşte karıştırın, ördek parçalarını renk değişene kadar karıştırarak kızartın, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş kızartın ve ördek yağını kızartın.
4. adım
Renklendirmek için biraz koyu soya dökün ve tadına bakmak için biraz çiğ soya ekleyin.
Adım 5
Biraz şeker ve tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6. Adım
Bir kutu bira, ördek eti koymayın.
7. Adım
Tencereyi kapatın ve orta-kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
8. Adım
Ördek pişip yumuşadıktan sonra sosu yüksek ateşte toplayın.
9. Adım
Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. Bira ördek
önceki
