Okyanus Muslu Kek - Yemeği
Yaz yakında geliyor! Kendinize serin ve tatlı bir okyanus köpüklü kek verin! Beyaz peynir köpüğü, mavi kokteyl denizi oluşturdu, beyaz hindistan cevizi ezmesi dalgaları çiçeklendirir ve sarı bisküvi kalıntısı sahili yapar ~ Sindirim bisküvileri 120 g Tereyağı 50 gram yoğurt 180 g Krem peynir 200 g Süt 40 g Hafif krema 120 g Jelatin tabletler 15 g Pudra şekeri 75 g Limon suyu 15 g Mavi kokteyl içeceği 200 g Sprite 100 gram Jelatin dilimleri (jöle için) 10 g Hindistan cevizi Doğru miktar Kabuklu Çikolata Doğru miktar
Aşama 1
Bisküvi
Adım 2
Taze tutma torbasına koyun ve oklava ile ezin.
Aşama 3
Tereyağını mikrodalgaya koyun ve bir sıvı haline getirin, ardından tereyağını bisküvilere dökün.
4. adım
Tereyağı ve bisküvileri bir spatula ile karıştırın.
Adım 5
Bisküvileri kalıba dökün ve bir kaşıkla sıkıştırın, buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın.
6. Adım
Peynir köpüğü için tüm malzemeleri tartın.
7. Adım
Beyaz şekere, yalıtılmış suya krem peynir ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın.
8. Adım
İnce olana ve parçacık kalmayana kadar gönder
9. Adım
Krem peynir hamuruna yoğurt ve limon suyu ekleyin ve pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar iyice karıştırın.
10. adım
Sütü ve çırpılmış kremayı eşit şekilde karıştırın ve küçük ateşte ısıtın, sıcaklık yaklaşık 80 derecedir. Yumuşatılmış jelatin pulları ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.
11. adım
Jelatin dilimlerini yumuşatmak için soğuk suda bekletin.
Adım 1/2
Isıtılmış süt hamurunu hızla peynir hamuruna dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın.
13. adım
Kalıbı buzdolabından çıkarın ve karışık kek hamurunu kalıba dökün, buzdolabına koyun ve soğutun
14. adım
Jelatin dilimlerini yumuşatmak için soğuk suda bekletin Sprite'ı tencereye dökün ve ısıtın.Isındıktan sonra jelatin dilimlerini sprite içine koyun ve hızlıca karıştırın.
Adım 15
Ilık Sprite'ı mavi kokteyle dökün. Mavi bir çözelti hazırlayın. Mavi sıvıyı tekrar buzdolabına koyun
16. adım
Bir gece buzdolabında tutun, ertesi gün pastayı çıkarın, bir saç kurutma makinesi ile kalıbın etrafına birkaç kez üfleyin ve kolayca kalıptan çıkarın.
17. Adım
Mavi jöleyi çıkarın ve bir kaşıkla küçük parçalara ayırın ve mavi deniz gibi kekin üzerine koyun. Beyaz dalgalar hindistancevizi ezmesidir. Altın kum, kurabiyelerin kırıntılarıdır. Birkaç kabuklu çikolata ekleyin!
Adım 18
Denizin güzel donmuş peynir köpüğü gayet iyi!
Adım 19
El ele tutuşalım, la la la la la la la la la la la la la la la la la la la la, dalgaları sayalım İncir Peynirli Mus Kabı
önceki
