1. Malzemeleri hazırlayın, olgunlaşmış papaya kullanın
2. Papayayı soyun ve tohumlayın, kaburgalarını ortasından kesin, parçalara ayırın, iki saat boyunca beyaz şekerde marine edin veya bir gece buzdolabında bekletin ve çorbayla birlikte bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
3. Orta ateşe çevirin ve limon suyunu sıkın, köpüğü alın
4. Kısık ateşe dönmeye devam edin ve pişirin.Tamlılığı sevmiyorsanız bir kaşık kullanarak kesmeye, karıştırmaya ve ezmeye devam edin.
5. Sıcakken hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın.