"Unu kendi ellerinizle sofrada yiyeceğe dönüştürmek mutlu bir şey! Pişirmeye yeni başladığınızda yemek ideal olmasa da ailenizin bunu çözmesi için bir yoldur. Memnun oldum! Elimden geleni yapacağım! Bugünün tarifi Bo Hui'den. Hokkaido tostu yaptı. Yemek paketi yapmak için onu değiştirdim! Tarifin için teşekkürler !!! " Malzemeler
Yüksek glütenli un 300 gram
Hafif krema 80 ml
yoğunlaştırılmış süt 40 gram
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
ılık su 100 ml
Maya 4,5 g
tuz 1 g
Beyaz susam Doğru miktar
Yumurta sıvısı Doğru miktar
Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Yoğunlaştırılmış sütü ılık suyla ayarlayın, ana malzemedeki tüm malzemelerle karıştırın, filmi yoğurun ve boyutunu iki katına çıkarmak için nemli bir bezle örtün!
2 Mayalanmış hamuru dokuz parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin.
3 İkincil fermantasyon için fırın tepsisine yuvarlayın
4 çift boyuta fermente edilmiş
5 Yüzeye yumurta sıvısını fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin
6 Fırını önceden ısıtın, 170 üst ve alt ateş, orta ve alt katlar için 25 dakika