Aksesuarlar 100 gr turşu, 50 gr et, 50 gr kış bambu filizi
Turşu ile kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Turşuları doğrayın ve kenara koyun
2 Kış bambu filizlerini ve eti ince ince kesin ve bir kenara koyun
3 Tavada, kışın bambu filizlerini, turşuları ve etleri tavaya dökün ve kızartın.
4 Kızartılan yemeklerin rengi değişince pirinç ilave edilebilir.Pirinç tencereye konduktan sonra biraz karıştırılarak kızartılmalıdır, aksi takdirde tencerenin dibine kolayca yapışacaktır.
5 Uygun şekilde biraz su ekleyin ve üç dakika karıştırın
