1. Malzemeleri hazırlayın, bardakları önceden yıkayın, kaynar suyla dezenfekte edin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın
2. Fasulyeleri yıkadıktan sonra güneşte kurumasını bekleyin.
3. Fasulyeleri küçük parçalar halinde kesin
4. Hava geçirmez bir kaba koyun, üzerini kapatın ve tuz eklemeden doğal olarak fermente etmesine izin verin. Yaklaşık üç gün sürer
5. Bitmiş çizim