Annemin Lahana Turşusu Tofu - Yemeği
İlkokuldayken liseden mezun olana kadar annemin her zaman tofu yaptığını hatırlıyorum. Başlangıçta tofu sokakta satılıyordu çünkü yapılan tofu iyiydi ve ağızdan ağza geçiliyordu. Uzun bir süre sonra kasabada da ünlüdür. Genellikle evde yapılır, ancak sokakta satılmadan önce evde satılır. Sokağa gittiklerinde, kendi bahçelerinin kapısında satarlar, anne işi yapar ve evi düzenli ve düzenli tutar. Tofu ayrıca soframızdaki sevgilidir, özellikle tofu turşusu, hatta çorba. soya peyniri 300 gram Sarımsak 2 yaprak Acı biber 1 parça Frenk soğanı 2 ağaç Knorr Tavuklu Erişte Doğru miktar tuz Doğru miktar biber Doğru miktar
Aşama 1
İşlenmemiş içerikler
Adım 2
Tofu dilimleri on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin
Aşama 3
Sıcak bir tavada sarımsağı soğuk yağ ile ısıtın, biberi soteleyin, lahana turşusunu ekleyin ve kavurun
4. adım
Biraz su ekleyin ve kaynatın
Adım 5
Tofuyu ekleyin ve iki dakika pişirin, tuz, biraz biber, Knorr tavuk tozu baharat ile baharatlayın, 1-2 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve çıkarın
6. Adım
Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun. Totoro Peynirli Dondurma Pufları
Sonraki
