Çelenk ponponları - Yemeği
malzeme
İlk bölümde önce tereyağı var
Tereyağını tavaya koyun ve su dökün
Tuz ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Kaynatmak için ısıtın ve ısıyı kapatın
Elenmiş unu dökün
Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
Sonra bir spatula kullanarak tekdüze olana kadar kesip karıştırın ve tanecik kalmayın
Daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın
Yumurta karışımını beş kez hamurun içine dökün, doğrayın ve iyice karıştırın
Yumurta sıvısını her döktüğünüzde, biraz incedir, bu yüzden sabırlı olun ve karıştırın
Kesilmiş ve karıştırılmış hamur ince, pürüzsüz ve parçacıklar içermez
Hamurun bir kısmını damlayan ters üçgen şeklinde kaldırmak için bir spatula kullanın.
Sıkma torbasını ve çiçek ağzını hazırlayın, meyilli içine koyun
Fırın tepsisine un serpin ve aynı büyüklükte daireler çizin
Ardından hamuru fırın tepsisine daire şeklinde sıkın
165 derece fırın, orta seviye gibi, yaklaşık 35 dakika yukarı ve aşağı pişirin
Pişmiş ponponları soğumaya bırakın ve tırtıklı bir bıçakla ikiye bölün.
Pufları kes
Çırpılmış krema eklerseniz, çırpılmış krema çırpmanız gerekir. Daha sonra çırpılmış krema kullanmadım. Pufun ortasına peynir ve yoğurt kullandım, üstüne biraz daha koyup çilek ve dutla süsledim.
