Patlıcanlı Kek - Yemeği
Bu benim çocukken en sevdiğim yemek, ama annem tarafından değil, evin karşısındaki küçük restoranın özel yemeği! Annem iyi bir ruh hali içindeyken beni bu restorana götürür ve her zaman bu yemeği sipariş eder! Kıyma patlıcan Yumurta 1 parça un bir miktar Biber turşusu zencefil Sarımsak Arpacık soğanı soya sosu Şeker Ve su nişastası
Aşama 1
Nişasta, malzemeler ve biraz tuzla karıştırılmış kıyma makinesini kesilmiş yumurtalı turtaya koyun.
Adım 2
Sonra yumurtalı turtayı yapıştırın. (Hamur yapılır: bir yumurtayı çırpın, biraz un ekleyin) ve ardından bir tavada kızartın
Aşama 3
Kızartıldıktan sonra servis yapın! Tencereye yağı dökün ve kızartmaya başlayın
4. adım
Bir tencereye biber turşusu, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı koyun, karıştırın, su ilave edin, kaynatın, soya sosunu, şekeri ve su nişastasını ekleyin ve tava hazır olduktan sonra yumurtalı bisküvilerin üzerine dökün!
