Aşama 1
Altmışlar tortuyu tükürmek için tuzlu su koyduAdım 2
Kuru nemAşama 3
Kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil ve kırmızı biber hazırlayın.4. adım
Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş zencefil ve biraz kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyinAdım 5
Bir çay kaşığı Pixian Douban ekleyin ve kırılana kadar kızartın.6. Adım
Altmışıncı ve küçük bir kaşık sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın.7. Adım
Tencereyi örtün ve kısık ateşe çevirin8. Adım
Altmışlar konuşana kadar bekle9. Adım
Kalan kıyılmış sarımsak ve acı biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın10. adım
Deniz ürünlerinin cazibesi, çok fazla işlemeden lezzetli olmasıdır.