Ponponlar - Yemeği
Cepte ponponlar ~ bir ısırık Süt 125 gram Tereyağı 50 gram tuz 2 gram şeker 5 gram Çok amaçlı un 80 gram Yumurta sıvısı 145 civarında
Tencereye tereyağlı süt şekeri tuzu koyun
Küçük ateş erir
Unu önceden eleyin, ekleyin, yaklaşık yarım dakika kızartın ve ocağı kapatın.
Soğumaya bırakın
Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
Kazıyıcı kaldırılana ve ters üçgen şeklinde olana kadar eklenen yumurta sıvısı miktarı gerekli değildir.
Krema torbasına koyun, diş şeklindeki boru ağzını seçtim
suyunu sıkmak
Yaklaşık 20 dakika 175 derece
Yavaş şiş
Potun dışında
Muhallebi sosu veya hafif krema ekleyebilirsiniz. Önceki puf böreği pufları tarifimde muhallebi sosu var
Tamamlanmış ürün
