Domuz İpi Ruloları - Yemeği
Ana hamur
- Yüksek fan 200 g
- Pudra şekeri 30 g
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Süt 110 gram
- Maya 3 gram
- Tereyağı 20 gram
- Yüksek fan 15 gram
- Süt 65 gram
- Salata sosu Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm çorba malzemelerini paslanmaz çelik bir leğene koyun, iyice karıştırın ve kısık ateşte pişirin, kaynarken karıştırın ve macun haline gelince ocaktan alın, soğumaya bırakın, streç filmle örtün, 60 dakika buzdolabında bekletin ve kenara koyun.
-
2 Şekil 1'deki ekmek kovasına tereyağı hariç tüm çorba hamurunu ve ana hamuru koyun.
-
3 Programı başlatın 7 Yoğurma programı, ekmek makinesi 20 dakika boyunca hamuru otomatik olarak yoğuracaktır.
-
4 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin, 7. programı tekrar seçin ve hamuru 20 dakika karıştırın, bu sırada hamur genleşme aşamasına gelir.
-
5 Yoğurulmuş hamuru yuvarlak bir leğene koyun.
-
6 İki katı büyüklüğünde fermente etmek için sıcak bir yere yerleştirin.
-
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve yuvarlak hale getirdikten sonra 15 dakika gevşetin.
-
8 Hamuru, fırın tepsisinin boyutuna benzer bir tabaka halinde yuvarlayın ve son fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere koyun.
-
9 Mayalanmış hamuru çıkarın, pişirme sırasında şişmesini önlemek için çatalla küçük bir delik açın, yumurta sıvısını fırçalayın
-
10 serpin beyaz susam ve doğranmış frenk soğanı
-
11'i önceden ısıtılmış 180 derece fırında, orta seviyede, yukarı ve aşağı ateşte yaklaşık 12 dakika, çıkarın ve ısınması için bırakın.
-
12 Ön tarafa büyük bir parça yağlanmış kağıt yayın, ters çevirin ve birkaç yatay kesim yapın ama kesmeyin.
-
13 Salata sosu ve domuz ipi serpin
-
14 Yuvarlayın ve şekillendirmek için 20 dakika sabitleyin
-
15 sonuçlandırmadan sonra bakar
-
16 dilimler halinde kesin, her iki tarafa salata sosu koyun ve domuz ipi ile örtün
-
17 bitmiş ürün
Kış Kavun Köfte Çorbası
önceki
Hindistan Cevizli Ekmek
Sonraki
