g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz derisi

500 g

Aksesuarlar: susam yağı, soya sosu, beyaz sirke, beyaz şeker, sarımsak, sarımsak

Kristal deri jölesi uygulaması 1 Domuz derisini temiz suya batırın ve sonra yıkayın.

2 Temizlenmiş domuz derisini bir tencereye koyun ve 5 dakika pişirin.

3 Pişmiş domuz derisini alın ve yağı bir bıçakla kazıyın.

4 Kazınmış domuz derisini durulayın ve 5 dakika soğuk suda kaynatın.

5 Pişmiş domuz derisini toplayın ve küçük şeritler halinde kesin.

6 Kesilmiş küçük domuz derisi şeritlerini bir kaseye koyun ve temiz suyla durulayın.

7 Tencereye koyun ve tekrar 5 dakika pişirin.

8 Domuz derisini çıkarın ve akan su ile durulayın.

9 Tencereye koyun ve yeniden pişirin; su domuz derisine yayılır. Biraz kaynayınca kısık ateşe çevirip üzerini örtün ve 2 saat pişirin.

10 Haşlanmış domuz derisinin soğumasına izin verildikten sonra bir kutuya koyun. Buzdolabında saklayın.

11 Çıkarmak istediğinizde, bir bıçak kullanarak kenara çekebilirsiniz, böylece kalıptan çıkarılabilir.

12 İnce dilimler halinde kesin.

13 Başka bir kase meyve suyu ayarlayın.

14 Yemek yemek istediğinizde daldırın veya üstüne gezdirin.

Çift biberli kızarmış kalamar

Hünnap Tremella Kaya Şeker Armut Su

Kızarmış ahtapot

Darı yulaf ezmesi maş fasulyesi lapası

Yeşil Fasulye Siyah Tavuk Çorbası

Kırmızı fasulye ezmeli ekmek

Jambon ve lif kabağı ile kızarmış edamame

Biber Aromalı Bira ile Kızarmış Ördek ve Bambu Filizi

Susam soslu erişte

Fıstıkla Marine Edilmiş Domuz Derisi

Kızarmış kalamar

Sekiz Hazine Doldurulmuş Sonbahar Armutları