Malzemeler
Ördek taşlığı
600 g
Sarımsak
420 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG, karabiber, biraz frenk soğanı, 1 sap zencefil, 1 küçük parça
Ördek taşlıklarını sarımsak yosunu ile karıştırıp kızartın 1 Malzemeler: 600 gr dilimlenmiş ördek taşlığı, 420 gr sarımsak filizi, 1 yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil Baharat: Harmanlanmış yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda hafif soya sosu, biraz biber
2 Sebzeleri yıkayın ve sarımsak filizlerini sıkıştırın. Zencefil ve frenk soğanı kesip bir kenara koyun.
3 Tencereyi ateşe koyun ve tencereyi ısıtın, zencefil ve sarımsağı tencereye dökün, karışım yağını dökün ve soteleyin.
4 Ördeğin taşlıklarını dökün ve rengini değiştirmek için kızartın.
5 Sarımsak filizlerini dökün ve kavurun.
6 Biberleri dökün ve 3 kez karıştırın.
7 Tuzu dökün.
8 Hafif soya sosunu dökün ve tadına bakmak için birkaç kez karıştırarak kızartın.
9 MSG'ye dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
10 Yemeye hazır.
-
- Baharatlı Soslu Fasulye
-
- Ekşi Salatalık ve Kuzu Mantısı
-
- Mantarlı Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Yunnan ham baba
-
- Dana körili pilav
-
- Taze Mantarlı Haşlanmış Ispanak
-
- Tatlı ve ekşi soğanlı erişte
-
- Buharda pişmiş Hanamaki
-
- Domuz ciğeri çorbası
-
- Sixi buğulanmış köfte# #
-
- Acı ve Ekşi Salatalık Dürüm
-
- Kimchi Kremalı Tavuklu Erişte
