domates
2 parça
Yumurta
2 parça
Enoki mantarı
100 gram
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr monosodyum glutamat, biraz yeşil soğan Mantarlı domates yumurta damla çorbası uygulaması 1 Domates, yumurta ve enoki mantarları hazırlayın 2 Enoki mantarlarını yıkayın ve iki parçaya bölün ve domatesleri küp küp doğrayın 3 Güveçte önceden ısıtın ve domatesleri biraz yağ ile soteleyin Ardından doğru miktarda su koyup kaynatın 4 Domates tadına gelene kadar pişirin ve enoki mantarlarını ekleyin 5 Yumurtaları çırpın ve hızla karıştırın 6 Yumurtalar piştikten sonra biraz tuz ve MSG ekleyin 7 Bir kaseye koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin