Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
ıspanak
100 gram
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, yemeklik yağ, zencefil 30 gr, mısır nişastası, biber, susam yağı ve susam yağı
Domuz ciğer çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Beyaz tendonlardan karaciğeri seçin, ıspanağı yıkayın ve zencefili soyun.
2 Zencefili kıyın ve kenara koyun.
3 Karaciğeri beyaz tendonlardan dilimler halinde kesin.
4 Dilimlenmiş domuz ciğerine uygun miktarda mısır nişastası, tuz ve pişirme şarabı koyun.
5 Tüm malzemeleri 4'te eşit olarak karıştırın. 10 dakika marine edin.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun.
7 Karaciğer dilimlerini yerleştirin.
8 Domuz ciğeri dilimlerini seksen olgunlaşana kadar karıştırın.
9 Tencereye uygun miktarda su koyun.
10 Kıyılmış zencefili ekleyin ve kaynatın.
11 Küçük bir yangından uygun miktarda köpüğü çıkarın. Ateşi tekrar çevirin.
12 Son olarak, yıkanmış ıspanağı ekleyin ve ardından uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Acı ve Ekşi Salatalık Dürüm
-
- Kimchi Kremalı Tavuklu Erişte
-
- Kremalı Karamelli Tost
-
- Mantarlı Buharda Yumurta Kabı
-
- Tavada Kızartılmış Domuzlu Fasulye [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Domuz Knuckle ve Turp Çorbası
-
- Yumurtalı Kızarmış Mantarlar
-
- Siyah susamlı kurabiye
-
- Sufu Domuz Kaburga
-
- Kore Sodalı Soğuk Erişte
-
- sosisli
-
- Taze et erişte kızarmış çörekler # buradan taze #
