Malzemeler
Buğday unu
250 g
Yumurta
1 parça
Maya
3g
Su
110 g
süt tozu
10 g
Aksesuarlar: Yunnan jambonu, tuz, 1 gr, susam, ceviz, kabak çekirdeği, şeker, şeker
Yunnan ham baba uygulaması 1 Maya tozunu suyla eritin
2 Unun içine dökün
3 Bir yumurta ve 10 gr süt tozu ekleyin
4 Pürüzsüz bir hamur yapın
5 Oda sıcaklığında iki katına fermente edin
6 Susam, ceviz ve kabak çekirdeği uygun miktarda şeker ile kızartılır
7 Önce tüm fındıkları ezin
8 Dolgu oluşturmak için şeker ve tuzla iyice karıştırın
Yunnan'dan getirilen 9 Ham
10 Buharlamadan sonra küçük parçalar halinde kesin
11 Hamuru boşaltın ve birkaç dakika dinlenin
12 Büyük parçalar halinde yuvarlayın, yemeklik yağ, beş baharat tozu ve bir tutam tuzu karıştırın ve üzerine yayın
13 Bir kat daha doğranmış jambon serpin
14 Bir uçtan toplayın
15 kesim
16 Bir bölüm alın ve ağzı ortada her iki ucundan sıkın
17 Sonra sıkın ve uygun miktarda somun dolgusu ile paketleyin
18 Ezmeden önce sıkıca paketleyin
19 Kızartma yapıyorsanız, tavaya uygun miktarda yağ koyun. Kızartma sırasında örtün
20 Bir tarafı altın olduktan sonra ters çevirin ve iki tarafı da kızartın. Yaptığım malzemeler daha gerçek ve çok lezzetli.
-
- Taze Mantarlı Haşlanmış Ispanak
-
- Tatlı ve ekşi soğanlı erişte
-
- Buharda pişmiş Hanamaki
-
- Domuz ciğeri çorbası
-
- Sixi buğulanmış köfte# #
-
- Acı ve Ekşi Salatalık Dürüm
-
- Kimchi Kremalı Tavuklu Erişte
-
- Kremalı Karamelli Tost
-
- Mantarlı Buharda Yumurta Kabı
-
- Tavada Kızartılmış Domuzlu Fasulye [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Domuz Knuckle ve Turp Çorbası
-
- Yumurtalı Kızarmış Mantarlar
