Paça
1500 g
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda esmer şeker, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda Erguotou, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda bal, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda kaynar su, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda rezene Domuz paçası nasıl kızartılır 1 Süpermarketten paçayı doğramasını isteyin. 2 Tırnak ek yerindeki kılları yakmak için bir püskürtme tabancası kullanın, ardından temizlemek için bir bıçakla kazıyın. 3 Bir tencereye soğuk su koyun ve 3 dakika kaynatın ve pişirin. 4 Düdüklü tencerenin iç tenceresine dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ve anason kokulu kimyonu koyun ve ardından Erguotou şarabını ekleyin. 5 Biraz beyaz sirke ekleyin. 6 Orta miktarda soya sosu ekleyin. 7 Biraz esmer şeker ekleyin. 8 Daha fazla tuz ekleyin. 9 Sonra beyazlatılmış domuz eklemlerini içeri koyun. 10 Kaynar suya dökün, ardından sallayın ve tendonları açmak için elektrikli bir düdüklü tencereye koyun. 11 Biraz meyve suyu yapmak ve yüzeyi fırçalamak için koyu soya sosu ve bal kullanın. 12 Domuz muştaları pişene kadar bekleyin, bir fırın tepsisine koyun, üzerine sos sürün ve fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. 13 Daha iyi görünmesi için sosu kavurma sırasında iki kez fırçalayın Bu, kavurmadan sonra tavadan çıktığı zamandır.