Malzemeler
Mavi Yengeç
600 g
soğan
1/2
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 2 parça tuz, uygun miktarda acı biber, 2 parça un, uygun miktarda yağ, uygun miktarda hindistan cevizi sütü, 200 gr, köri
Hindistan cevizi köri yengeci uygulaması 1 Taze olması gereken yeşil yengeci hazırlayın.
2 Mavi yengeci işleyin, solungaçlar gibi yenmeyen kısımları çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Soğanı yıkayın, eski kabuğunu alın ve parçalayın.
4 Zencefili yıkayın ve ipek şeklinde kesin.
5 Biberleri yıkayıp halkalar halinde doğrayın.
6 Mavi yengeci ince bir tabaka unla kaplayın.
7 Yağı ısıtın, scylla yengeçleri ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
8 Kızartılmış scylla yengecini çıkarın ve kenara koyun.
9 Bir tavada yağı ısıtın ve zencefili soteleyin.
10 Soğanı ekleyin ve aromayı soteleyin.
11 Hindistan cevizi sütünü dökün.
12 Köri küplerini ekleyin.
13 Kaynattıktan sonra.
14 Mavi yengeçleri ekleyin ve hafifçe pişirin.
15 Acı biber ve biraz tuz ekleyerek tadına bakın ve servis edin.
-
- Muz Meyve Dükkanı Country Somun
-
- Vejetaryen Kızarmış Bezelye
-
- Kırmızı körili domuz pastırması
-
- Soslu iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Çıtır Tavuk Burger
-
- Kızarmış domuz kalbi
-
- Köri Tavuklu Peynirli Fırında Pilav
-
- Tempura Kızarmış Karides
-
- Domates Karides Topu
-
- Çin tatlı patates ekmeği
-
- Köri Tavuk Çorbası Köfte
-
- Çıtır Pirinç Karidesli Kek
