Malzemeler
sığır eti
250 g
domates
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, nişasta, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Top domates çorbası nasıl yapılır 1 Sığır eti küçük parçalar halinde kesin
2 Sonra dana etini kıyma
3 Sığır etine bir yumurta akı çırpın, iyice karıştırın
4 doğranmış domates ve soğan
5 Ellerinizi yıkayın, temiz suya batırın, köfteleri ovalayın ve kaynar suya dökün
6 Tüm köfteleri yapıp şekillendirin
7 Köfteleri çıkarın ve temiz suya koyun
8 Tavaya yağı koyun ve domatesleri ekleyin
9 Soğanı ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve suya dökün
10 Su kaynadıktan sonra köfteleri içine koyun, tuz ve karabiberi tekrar kaynatın
-
- Tavuk ve Mantarlı Yahni
-
- Patlıcan kızartması
-
- Üzüm kalıntısı keki
-
- Tremella lapası
-
- Kıyılmış domuz eti ve tatlı biber ile kızarmış patlıcan
-
- Kalamar buharda pişmiş etli kek
-
- Buğulanmış wisteria çiçekleri
-
- Sütlü çörekler
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kıymalı Beyaz Patlıcan
-
- El Yapımı Ispanaklı Erişte
-
- Marine edilmiş domuz göbeği
