un
500 g
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, frenk soğanı, susam ezmesi Susam soslu yeşil soğanlı kek uygulaması 1 Unu kaynar suya ilave edip iyice karıştırın. 2 Hafifçe soğutun ve daha yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yapın. 3 Frenk soğanı yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, susam hamuruna biraz tuz ve un ekleyin, pişmiş yağla iyice karıştırarak kurabiye yapın. 4 Birkaç küçük parçaya bölün ve büyük hamur haline getirin. 5 Hamuru yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 6 Ortada sekiz bıçak bulunan hamuru bıçakla kesmek için resimdeki gibi kat kat katlayın ve doğranmış yeşil soğanı sarın. . 7 Biraz daha ince bir hamur oluşturmak için, sarılı hamuru ellerinizle bastırın. 8 Tavayı ısıtın, bir tabaka yağ sürün, hamurun içine koyun ve her iki tarafı da hafif sarı olana ve pişene kadar kısık ateşte kızartın.