Kestane
500 g
Domuz omurgası
200 g
havuç
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Dilimlenmiş kestane nasıl karıştırılır 1 İçindekiler: su kestanesi, domuz filetosu, havuç, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak. Baharat: tuz, pirinç şarabı, nişasta, susam yağı, hafif soya sosu, salata yağı 2 Su kestanelerini soyun, ince dilimler halinde kesin, suyu çıkarmak için bir süre suda bekletin; havuçları üçgen çiçek dilimleri halinde doğrayın; domuz etini dilimleyin, pirinç şarabı, nişasta ve susam yağını iyice karıştırın; zencefili dilimleyin; yeşil soğanları kıyın. 3 Bir kızartma kaşığına yağı koyun, zencefil dilimlerini soteleyin 4 Domuz dilimlerini ekleyin ve beyaz olana kadar kavurun. 5 Havuç dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın 6 Kestane dilimlerini koyun ve eşit şekilde kızartın, tuz ve biraz hafif soya sosu ekleyin. 7 Servis yaptıktan sonra doğranmış yeşil soğanı serpin