Sarımsaklı Limonlu Tavuk Ayağı - Yemeği
10-12 taze tavuk ayağı hazırlayın
Çivileri kesin ve tavuk ayaklarını parçalara ayırın.
Soğuk su altında bir tencerede birkaç kaşık pişirme şarabı ekleyin, 5-6 dakika pişirin ve nüfuz etmek için yemek çubukları kullanın.
1 baş sarımsak ve darı kıyılmış baharat, limon dilimleri, 1 çarkıfelek meyvesi
Pişirilen tavuk ayakları soğuk suya konur, amaç köpüğü yıkamak, ikincisi ise tavuk ayağının tadını daha güçlü hale getirmektir.
Baharat, bir kaşık şeker, bir kaşık sirke, bir kase deniz mahsulü soya sosu, umami soya sosu olmalı, tadı çok taze, taze bir tadı olacak, sıradan soya sosu yapamaz
Hazırlanan sosu tavuk ayaklarına dökün ve eşit şekilde karıştırın
Mühürlü bir yemek kutusuna koyun
Buzdolabına baş aşağı koyun, yemek çantasını birkaç saat sonra baş aşağı koyun ve birkaç saat daha saklayın. Öğle yemeği kutusu kapalı değilse, küçük bir kap kullanın ve bu süre boyunca birkaç kez karıştırın. Bir gün buzdolabında saklamak ve tadına bakmak en iyisidir!
Tabağa biraz kişniş koyun!
