Tavuk göğsünü yağdan arındırın, yıkayın, fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve küçük küpler halinde kesin.
Tavuk göğsüne 5 ml pişirme şarabı, 5 ml hafif soya sosu, 3 gr tuz, 2 gr karabiber, rendelenmiş zencefil ve 10 gr mısır nişastası ekleyin
İyice karıştırın, 10 dakika bekletin ve marine edin
Yapışmaz tavayı bir miktar yağ ile ısıtın, marine edilmiş tavuğu ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Sonra 3 gr kimyon taneleri / kimyon tozu ekleyin (evde kimyon var diye düşünebilirsiniz ama biber olduğu ortaya çıktı, ben de kimyon tozu kullandım)
6 gr biber tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Her bir tavuk parçasının kırmızı biber tozu ile kaplandığından emin olduktan sonra ocağı kapatın.
Servis yapın ve tadını çıkarın!