Gerçeğe yakın kivi bisküvileri - Yemeği
İlk bakışta canlılığından etkileneceksiniz, gerçekten! İlk yudumdan sonra matcha kokusu tat tomurcuklarına saldırdı, güzel kokuyordu! Katıl: # Ekmek Makinesi Tarif Koleksiyonu Yarışması # Tereyağı 120 g Toz şeker 70 g yumurta sarısı 1 parça Düşük glütenli un 170 g Matcha tozu 6 g Kara Susam Doğru miktar
Aşama 1
Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra dövülerek pudra şekerine konur.Pudra şekeri üç defa, her seferinde iyice çırpılarak tekrar konur.
Adım 2
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice çırpın.
Aşama 3
Düşük unu eleyin, doğrayın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin.
4. adım
50 gramlık bir hamuru (beyaz) ayırın ve diğer hamuru matcha tozu ile yoğurun.
Adım 5
2. Matcha toz hamurunu, düzgün kalınlığa dikkat ederek yaklaşık 20 cm genişliğinde bir tabaka halinde açın. Aynı zamanda diğer hamur 20 cm'lik bir çubuğa yuvarlanır. (Yapışmayı önlemek için bu adımın altına plastik bir örtü koyun)
6. Adım
Üretim adımlarını yazma
7. Adım
Matcha dilimlerini dış tabakaya sarın, yuvarlayın ve buzdolabında sertçe dondurun.
8. Adım
Soğuk ısırığını çıkarıp küçük yuvarlak parçalar halinde kesin (çok sertse ısınması için oda sıcaklığında bir süre bekletin) Kürdan bir miktar suya batırıp çörek otu tohumlarını batırıp doğru yere yapıştırın. Bu adım, sabrı test etme zamanıdır!
9. Adım
Fırını 170 derecede önceden ısıtın, 150 derecede ısıtın ve 120 derecede düşürün ve yaklaşık 20 dakika pişirin. (Sıcaklığı ve zamanı kendi fırın alışkanlıklarınıza göre ayarlayın ve aşırı ısınma korkusuyla daima ona bakın)
10. adım
Üretim adımlarını yazma Kavrulmuş Kış Kavun-Biberiye
önceki
