[Kantin Yemeklerim] Kızarmış lahana turşusu çıtır lotus kökü dilimleri - Yemeği
"Lahana turşusu, bizim yerimize lahana turşusu denir. Genellikle onu yerken biraz şeker ekleriz. Daha sonra, üniversiteye gittiğimde, kafeteryada, oradaki insanların da lahana turşusunu sevdiğini gördüm, ama lahana turşusu adını verdiler. "Chai" lahana turşusu baharatlı, ekşi ve lezzetli, çok keyifli.Lahana turşusu ekmeği, ızgara yem küpleri, kızarmış lahana turşusu ve diğer yemeklerin gölgesi var. Bunların arasında en çok özlediğim şey çıtır kızarmış lahana turşusu. levha. Sıcak ve ekşi lahana turşusu, tatlı ve sulu nilüfer kökü dilimleriyle eşleştirilir ve bunu düşünmek bile salya akıyor ~ " Malzemeler
- Lotus kök 1
- lâhana turşusu 100 gram
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, nilüfer kökünü yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Lahana turşusunu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Kuru biberi yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Tencereye biraz su koyun, kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin, haşlayın, daha sonra kullanmak için suyu çıkarın ve boşaltın.
-
3 Tencereye yağı dökün, sarımsak ve kuru biberi ekleyin, tencereyi soteleyin, lotus kökü dilimlerini dökün ve bir süre kavurun.
-
4 Lahana turşusu ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın.
Mavi Kristal Okyanus Mus
Sonraki
