Kızarmış taze biber filizi - Yemeği
Taze biber filizi yeme mevsiminde, biber filizi filizlerinin güçlü bir kokusu vardır, özellikle lezzetli panc, gözleme sarın, kokulu denir ... Taze biber tomurcukları 200 Yumurta 1 parça un 30 g nişasta 30 g Buzlu su bir miktar tuz 1/2 kaşık
Suyu kontrol altına almak için taze biber tomurcuklarını yıkayın.
Hamuru un, nişasta, yumurta ve buzlu su ile karıştırın, biraz daha ince ve yapraklar üzerine asılır.
Eşit şekilde karıştırın, yapraklar ince bir macun tabakasıyla eşit şekilde kaplanır, almak için bir çatal kullanabilirsiniz.
Yağ% 60 sıcak olabilir ve yemek çubuklarının etrafı küçük kabarcıklarla çevrelenene kadar bekleyin.
Bir avuç dolusu biber filizi alın ve yağın içine atın. Hamur nispeten ince olduğundan ve çabuk yayıldığından, onu biber filizlerinin lezzetini örten çok fazla hamurla yemeyi sevmiyorum.
Hamur küçükse kızartması kolaydır.Yağı emmesi için emici kağıdı çıkarın ve servis yapın.
Krepleri yuvarlayarak yenebilir, çıtır, özellikle kokulu ısırabilir!
Soğanlı Çırpılmış Yumurta
önceki
Pleurotus eryngii
Sonraki
