g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç tuzlu ördek yumurtası (veya tuzlu yumurta sarısı) ezilir ve yengeç çubukları kullanım için bir mutfak robotu ile kırılır (veya doğranır); kahverengi pirinci yıkadıktan sonra uygun miktarda su ekleyin ve pirinci normal şekilde pişirin

Tavada yağı ısıtın, tuzlu ördek yumurta sarısını ekleyin ve kum yapmak için kızartın (Not: Kum yapmayı kolaylaştırmak için biraz su ekleyebilirsiniz)

İşlenmiş yengeç çubuklarını ekleyin ve kızarana kadar kızartın (yengeç çubukları yumurta sarısı ile kaplanır)

Sos: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda susam yağı ve su, iyice karıştırın, kızarmış yengeç çubuklarına dökün

Suyu kişisel tercihinize göre toplayın ve tencereden çıkarabilirsiniz