Aksesuarlar 20 gr yağ, diş sarımsak 10 gr nişasta 40 gr hafif soya sosu 15 gr kırmızı biber sosu 14 gr
Acı soslu çıtır tofu nasıl yapılır 1 Laktonlu soya peyniri hazırlayın.
2 Tofuyu akan su ile durulayın ve kalın dilimler halinde kesin; sarımsak dişlerini hafifçe vurun ve ince granüller halinde doğrayın; nişastayı suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Tofu dilimi, her iki tarafta eşit olarak kuru nişasta ile kaplanır.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, nişastalı tofu ekleyin.
5 Her iki tarafı da gevrek ve sarı olana kadar orta ateşte kızartın, en azından bir tabağa koyun.
6 Kalan yağı tencereye koyun, küp sarımsakları soteleyin, taze fasulye biber salçasını ekleyin ve iyice karıştırın.
