Malzemeler
Kalamar
500 g
soğan
100 gram
Aksesuarlar: 20ml yağ, tuz, uygun miktarda kurutulmuş biber tozu, 10g kurutulmuş kırmızı biber, 20g kimyon, 2g hoisin sos, 25g, şarap 10ml
Kimyon kalamar bıyıkları yöntemi 1 Kalamar bıyıkları kesilip açıldıktan sonra iç organlar ve gözler çıkarılır ve temizlenir;
2 Kalamarı süzün ve şeritler halinde kesin;
3 Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve diğer yardımcı malzemeleri hazırlayın;
4 Kalamar, kırmızı biber tozu ile iyice karıştırılmalıdır;
5 Tencereye yağı dökün ve% 50'ye ısıtın, hoisin sosunu ekleyip soteleyin, kalamarları yüksek ateşte karıştırın ve hızlıca kızartın ve servis edin;
6 Kalan yağı tencereye koyun, kuru biber ve soğanı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun;
7 Kalamar bıyıklarını tekrar dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın;
8 Son olarak, kimyon parçacıklarını serpin ve hızla karıştırın.
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kantonlu Lotus Paste Mooncake
-
- Kızarmış Çipura
-
- Ballı fasulye
-
- Kişniş
-
- Tatlı Patates Pekanlı Kek
-
- Şeftali Beyaz Mantar Çorbası
-
- Biberiye Kıymalı Közlenmiş Patlıcan
-
- Baharatlı Sarımsaklı Tofu
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Tavada kızartılmış bebek deniz kulağı
