Malzemeler
Pomfret
550 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, kırmızı biber, biber ve karabiber
Kızartma pomfret nasıl kurutulur 1 Göbeği, solungaçları çıkarın ve yıkayın
2 Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biber hazırlayın
3 Pomfretin her iki tarafına üç bıçak atın, biraz tuz serpin ve 10 dakika marine edin ve nişastayı hafifçe vurun
4 Tencerede yağı ısıtın, pomfret
5 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın ve servis yapın
6 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi kokulu olana
7 Uygun miktarda su ekleyin, şeker, koyu soya sosu ekleyin, şarap, biber pişirin ve kaynatın
8 Pirzola koyun, 5 dakika pişirin, biraz tuz ekleyin, ters çevirin, suyu koyulaşana kadar pişirin
9 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Ev Yapımı Yumurtalı Rulo
-
- Domatesli Domuz Erişte Çorbası
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- Shui Bing Yue Bento
-
- Çıtır Taze Salamura Balık
-
- Ev Yapımı Fırında Tatlı Patates Cipsi
-
- Salatalık turşusu ve yağsız etli erişte
-
- Kimyon kalamar bıyıkları
-
- Acı soslu çıtır tofu
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kantonlu Lotus Paste Mooncake
-
- Kızarmış Çipura
