Yeşil fasulyeleri karbonat suyunda yıkadıktan sonra Kafayı sıkıştırın ve tendonları çıkarın
Küçük parçalara ayırın
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
Zeytin sebzeleri hazırlayın
Tavayı yağa ısıtın
Yeşil soğan zencefil sarımsak sote
Kesilmiş yeşil fasulyeleri koyun Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın
Biraz su dökün Ateşe devam et
Biraz pişirme şarabı dökün Eşit şekilde karıştırın
Kapağı kapatın ve pişirin Bu adım, barbunya fasulyesini iyi olgunlaştırmaktır, aksi takdirde gıda zehirlenmesine neden olur
Nem yaklaşık aynı olduğunda Üç kaşık zeytin sebzeleri ekleyin
Nem tamamen toplanana kadar eşit şekilde karıştırarak kızartın
Tavaya koyabilirsin