Kızarmış Domuz Pilavı ~ Ücretsiz Sürüm - Yemeği
Bıldırcın yumurtası pişirilir ve daha sonra kullanılmak üzere kabukları alınır. Domuz etinin göbeğini yıkayın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın, soğanı doğrayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin. Yağı tavaya koyun ve soğanı orta-kısık ateşte kızarıncaya kadar kavurun. Çıkarın ve bir kenara koyun. Yağı tavada bırakın. (Soğan mor olmalı. Küçük tek başlı sarımsak daha güzel kokar, ancak burada nadiren bulunur. Bugün Bu da iyi)
Domuz göbeğini karıştırın ve pişirme şarabını ekleyin.
Zencefil ve sarımsak ekleyin, domuz eti altın olana kadar karıştırın ve yağ dışarı çıksın. Tat vermek için koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker ve yağı koyun. (Şeker baharat içindir, çok fazla ihtiyacım yok, önünde kızarmış şeker rengi varsa buraya koymanıza gerek yok.) 13 tat yok, her zamanki gibi kızarmış domuz eti gibi küçük bir parça tarçın koyuyorum.
Daha sonra kızartılmış rendelenmiş soğan kızartmaya devam ediyor.
Yumurtayı koyun ve biraz kızartın.
Bir kâse su içinde et ve etin ona ulaşmasına izin verin, kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Düdüklü tencere ile bu adım daha hızlıdır.
Yarım saat
Elli dakika boyunca, suyu toplamak için ateşi açın.
Servis et ve ye. Yemek için çok tatlıydım, yarım domates kestim. Sonra iki büyük kase pirinç hahaha yedim.
