Kızarmış dana eti Kanton tarzı salamura Evrensel salamura

Kızarmış dana eti Kanton tarzı salamura Evrensel salamura - Yemeği

Bu çok amaçlı bir salamuradır.Evime gelen arkadaşlar bu yemeği alkolle birlikte sipariş etmelidir. Bu benim birkaç yıldır kullandığım bir tarif. Herkesle paylaşın! Et yemekleri Doğru miktar Sebze Doğru miktar

Tüm malzemeler burada: sarımsak, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, geraniol, çimen meyvesi, yamana, küçük hindistan cevizi

Tencereye yağı koyun, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve kuru biberi soteleyin.

Sonra bir kaşık fasulye ezmesini koyun.

Bir dakika kızartın, su, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ekleyin, bira ekleyin

Et eti önceden beyazlatılmalıdır

Her şeyi tencereye aktarın ve baharatları dökün

Eklenen resim, yıllardır eski turşumdur (yani, kalan turşusu her seferinde dondurulur ve depolanır ve bir dahaki sefere eklenir)

Düğümlü arpacık soğanı ve fırlatın veya kişnişiniz varsa, onları bağlayabilirsiniz. Bir buçuk saat pişirilmiş dana eti, yarım saat tavuk ayağı, tavuk kanadı ve tofu, beş dakika nilüfer kökü dilimleri, kaynatın ve gece boyunca ıslatın