"Çocukların özellikle sevdiği pırasa kutusu." Malzemeler
Sade un Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
kaynayan su Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Tuz ve karabiber tozu bir miktar
diğer Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Önce biraz un alıp kaynar suya ekleyin ve topak haline getirin.
2 Uygun miktarda un ekleyin ve hamuru yoğurun.
3 paket plastik sargı ile ve 15 dakika uyanın.
4 Hamur uyanık olduğunda pırasa yıkanabilir, süzülebilir ve doğranabilir. Uygun miktarda tuz, yemeklik yağ ve biraz tuz ve karabiber tozu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
5 Uyanık hamuru eşit parçalara bölün ve yuvarlayın.
6 Bir hamur alın ve yuvarlak bir dilim halinde yuvarlayın, pırasa dolgusunu ekleyin.
7 Sarın ve aynı şekilde başka hamurlar yapın.
8 Tavaya uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, yüksek ateşte ısıtın, pırasayı kutuya koyun ve orta ateşte kızarana kadar kızartın.
9 Ters çevirin.
10Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve 1 dakika kızartın.
11 Kapağı açın ve kızarana kadar her iki tarafı da kızartın.