1 Kerevizin epidermisini yırtın, yıkayın ve eğik kısımlar halinde kesin, havuçları soyun ve dilimleyin, zambakla yıkayın ve kurulayın.
2 Sıcak bir tavaya yağı dökün, kereviz ve havuç ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartın.
3 Zambağı ekleyin ve kavurun.
Tuz ve biraz şeker ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5 Kalın gorgonu kalınlaştırmak için biraz su ve nişasta dökün.
6 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
Bu çok hafif ve hızlı bir el yemeğidir.Pişirme süresi çok uzun değilse kesilebilir, aksi takdirde tadı etkiler. Aldırmayan arkadaşlar, tava çıkmadan hemen önce biraz tavuk özü ekleyebilir.