g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pirinci yarım saat suda bekletin.

2. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin.

3. Arpacık soğanlarını köpürtün.

4. Güveçte kaynar su dökün, ıslatılmış pirinci içine dökün ve kaynatın.

5. Kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşe getirin ve tencereyi örtmeden yavaşça pişirin, tencereyi taşacaktır.

6. Pirinç çiçek açana kadar pişirin, tavuk göğsü ekleyin ve pişirmeye devam edin.

7. Çorba viskoz hale geldiğinde uygun miktarda tuz ekleyin.

8. Uygun miktarda biber ekleyin, eşit miktarda karıştırın ve pişirmeye devam edin.

9. Yarım saat sonra yulaf lapası çok viskoz hale gelir ve kapatılabilir.

10. Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.

11. Bir kase kokulu tavuk lapası hazır.