g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce satın aldığınız bıldırcın yumurtasını temizleyin

Bıldırcın yumurtasını tencereye su ile koyun, 10 dakika kaynatın ve ocağı kapatın.

Bir kaşık kuru karabiber hazırlayalım

Anason (yıldız anason olarak da adlandırılır)

İki biber, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz

İki defne yaprağı

İki kaşık tuz

İki kaşık soya sosu

Tencerede suyun yarısını büyütün ve hazırlanan tüm salamurayı içine koyun.

Kapağı açın ve bir süre pişirin

Bıldırcın yumurtalarını soğuk, basit ve sertken hızla kırın

Çırpılmış bıldırcın yumurtasını haşlanmış çorbaya dökün, kaynayana kadar kaynatın, ardından yaklaşık 3 dakika pişirin ve ocağı kapatın. Sadece örtün ve oda sıcaklığında pişirin

Daha lezzetli hale getirmek için kapağın altında kaynatılmalıdır.

Öğleden sonra gece yedim ve oldukça iyiydi

Yemek yiyemiyorsanız, çorbayı buzdolabına koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.