Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz göbeği, yemek çubuğu kalınlığı. Mantarları doğrayın. Yeşil soğanı ve zencefili büyük dilimler halinde kesin, sarımsak, yıldız anason ve kaya şekerini kıyın. Yeşil soğanı ve zencefili kolay seçim için büyük dilimler halinde kesin.
Bir tavada uygun miktarda yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve orta ateşte yavaşça kızartın.
Soğanlar kızartılır ve kavrulur, çıkarılır.
Soğanı çıkarın, biraz yağ bırakın ve doğranmış domuz eti karıştırarak kızartın. Güveç kaynamış su.
Doğranmış domuz eti yağ üretmek için renk değiştirir, doğranmış mantarları dökün.
Kızartın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kaya şekeri ve yıldız anasonu ekleyin.
Soya sosu ekleyin. Eski soya sosu renklendirilir ve uygun şekilde eklenir. Uygun miktarda pişirme şarabı, karıştırarak kızartın.
Kızartılmış soğanları doğrayın ve ekleyin.
Karıştırın ve sıcak suyla bir güveç içine dökün ve ısıyı azaltın. Yeşil soğan ve zencefili seçip biraz tuz ekleyin. Başka bir haşlanmış yumurta.
Yumurtaları haşlayın, soğuk suya koyun ve soyun. Güveçte doğru miktarda tuz ekleyin ve iki yumurta ekleyin.
Suyu kaynatmak için önce havuç, sonra ıspanak veya kolza tohumu koyun. Güveçte bir saat kısık ateş var ve sonra çorba yeterince kalın.
Kavrulmuş domuz eti yapışkan ve yapışkan olana kadar kaynatılır. Kızarmış domuz pilavı tamamlandı.
İyice karıştırın, tütsü patlayacak!
