İştah açıcı Alıç Dilimleri - Yemeği
"Alıç tatlı ve ekşidir ve vücut sıvısını iştah etmek için kullanılabilir. Kışın alıç yemek nemlendirebilir ve iyi nemlendirebilir. Alıç, çocukken atıştırmalık olarak lüks bir atıştırmalıktır. Ama şimdi süpermarkette satılan alıç yemek istemiyorum. O kadar tatlı ki alıç gibi tadı yok. Kendi yaptığınız alıç dilimleri iştah açıcı, tatlı ve ekşidir ve hiç duramazsınız. " Malzemeler
- Alıç 1000 gram
- Beyaz şeker 300 gram
- maltoz 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: taze alıç seçin ve yıkayın;
-
210 dakika tuzlu suda bekletin;
-
3 Alıç başları, kuyrukları, tohumları ve dörde bölünmüş;
-
4 Pişirme makinesine koyun, kırmak için uygun miktarda su ekleyin; Not: her bir pişirme makinesi farklıdır ve cüruf çıkarmadan süzün
-
5 Alıç hamurunu yapışmaz bir tavaya dökün;
-
6 Beyaz şekeri ekleyin, kısık ateşte pişirin;
-
7 Beyaz şeker eridikten sonra maltoz ekleyin, koyulaşana kadar pişirin ve spatula kaldırılamaz.
-
8 Pişmiş alıç hamurunu soğumaya bırakın, alüminyum folyoyu fırın tepsisine koyun, alıç hamurunu dökün ve bir spatula ile kazıyın; kalınlığı yaklaşık 1 cm'dir;
-
9 Fırını önceden 160 derece aşağı yukarı 50 dakika ısıtın, pişirin, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
