Malzemeler
Islatılmış Soya Fasulyesi
50 gram
Acı kabak
100 gram
domuz kuyruğu
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 5g tuz 2 sütun sosu 5g kaya şekeri 6g tavuk özü 1g dilimlenmiş zencefil 2g sarımsak 4g pişirme şarabı 10ml
Domuz kuyruğu soya fasulyesi ve acı kabak ile nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: Pigtailler temizlendi ve küçük parçalara bölündü Soya fasulyesini önceden suda bekletin, acı kabağı kazıyın ve mahjong parçaları halinde kesin.
2 Bir tencereyi orta ila küçük ateşte 5 dakika ısıtın, şeker rengini kızartmak için yer fıstığı yağı ve kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte değiştirin, ardından sarımsak ve zencefil dilimleri koklanana kadar hafifçe vurun.
3 Domuz kuyruğunu ve şeker rengini eşit şekilde karıştırın, sosu ekleyin ve karıştırın.
4 Soya fasulyesini ekleyin ve iyice karıştırın, ardından pişirme şarabını tencerenin yan tarafına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5 Herhangi bir malzeme olmadan kaynar suya ekleyin, kaynattıktan sonra orta-kısık ateşte 30 dakika pişirin.
6 Bu sırada, meyve suyu yarıdan fazla toplanmış, acı kabak, tuz ve tavuk özü ekleyip karıştırarak kızartın Yüksek ateşte açın ve suyu 1/3 olana kadar 5 dakika pişirin.
7 Tüm malzemeleri ve çorbayı güveçte taşıyın, tencere yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra pişirilebilir.
8 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Zencefil domuz eti kafa domuz eti
-
- Karışık Soslu Güveçte Pirinç Eriştesi
-
- Kırmızı Kadife Pasta Rulosu
-
- Acı Biberli Kızarmış Barbunya Fasulyesi
-
- Kakao örgü tost
-
- Havuçlu Balık Topu Çorbası
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Berrak tonik çorba
-
- Yağlı kek
-
- Acı Kabak Baharatlı Kızarmış Tavuk But
-
- Tarak ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Üzümlü Çörek
