Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: 10 gr zeytinyağı, 2 gr tuz, 2 gr yumurta, 1 süt, 160 gr, beyaz şeker, 30 gr, kakao tozu, 10 gr, maya, 5 gr
Kakao örgülü tost yöntemi 1 Önce tüm malzemeleri pişirme makinesinin iç tankına koyun.
2 Erişteleri bir şefin makinesinde 15 dakika yoğurun, yoğurun ve mayalanmaları için ılık bir yerde bırakın.Plastik sargı ile kapatmayı unutmayın
3 Unu daldırmak için parmaklarınızı kullanana kadar mayalayın ve geri tepmeden delikler açın.
4 Hamuru iç tencereden çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, çektirin ve üçte bire bölün ve on dakika dinlenin.
5 Her porsiyonu hamur haline getirin
6 Sonra sarın ve contayı sıkıca sıkıştırın
7 Uzun şeridi ovalayın
8 Üç uzun şeridin bir ucunu sıkıca sıkıştırın
9 örgülü
10 İkincil fermantasyon için tost kalıbına koyun
11 Tost, dokuz dakika dolana kadar ikinci kez fermente edildiğinde yumurtanın sıvısını fırçalayın.
12 Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin (ortadaki rengi iyi ise üzerini kalay folyo ile kapatın.
13 Fırın süresi dolduğunda çıkarın ve zamanında soğumasını bekleyin
-
- Baharatlı Kızarmış Tavuk Baget
-
- Berrak tonik çorba
-
- Yağlı kek
-
- Acı Kabak Baharatlı Kızarmış Tavuk But
-
- Tarak ve Lif Kabağı Çorbası
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Üzümlü Çörek
-
- Üzümlü Kek
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı beyaz turp dana güveç
-
- Baharatlı Kızarmış Karides
-
- İncir Havuç Yağsız Suyu
-
- Baharatlı Chayote Kızarmış Domuz Eti
