Kitchen Xiaobais Rooster: Chives ile Tavuk Baget - Yemeği
"Bu sayı, Horoz Yılı için" Yedi Ken Nasıl Yapılır "adlı özel basım yemek kitabımızın üçüncü sayısına geliyor. Mutfak acemileri için basit ve lezzetli bir yemek başlattı ve anahtar, atmosfere bakmak. : Frenk soğanı ve frenk soğanı ile tavuk budu. "Sondaj yağı" denmesinin nedeni, yeşil soğanların üzerine kızgın yağ döküldüğünde işaret parmağını hareket ettiren sestir! (Lütfen aşağıdaki videoyu izleyin) https://v.qq.com/x/page/v0366ghy79m.html " Malzemeler
- Tavuk incik 3
- Arpacık 2 parça
- Tuzlu Fırında Tavuk 10 gram
- Sıvı yağ 3-4 yemek kaşığı
- Pişmiş susam Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk butlarını tuzla pişirilmiş tavuk tozu ile eşit şekilde yayın ve gece boyunca marine edin. Tuzlu tavuk eriştesi olan bir arkadaşınız yoksa tuz, karabiber ve beş baharat tozu ile marine edebilirsiniz. Tavuk budu ve arpacıkların "aşınmış kısımlarını" buhar tepsisine koyun, suda 17 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve tencerede 7 dakika daha pişirin.
-
Beklerken, yeşil soğanı parçalara böldük (yeşil soğan bıçağıyla daha etkilidir), buzlu suya batırdık, böylece kıyılmış yeşil soğanın yuvarlanması daha kolay olsun.
-
3 Tavuk butları buharda pişirildikten sonra, suyunu tabağın altına israf etmeyin, kuşkonmaz gibi sebzeleri karıştırarak kızartmak için kullanabilirsiniz.
-
4 Sıcaklık oda sıcaklığına dönene kadar tavuk bacaklarını hemen buzlu suda bekletin. Buradaki buzlu suyun, önceden rendelenmiş yeşil soğana batırılmış buzlu su ile tekrar kullanılması tavsiye edilir.Soğutma işlemi sırasında, tavuk budu buzlu suda hoş kokulu yeşil soğanı daha da emer.
-
5 Tavuk butlarını 4 tabağa koyun, üzerine susam serpin
-
6 Soğanı serpin ve son olarak önceki videodaki gibi sıcak yağ dökün ve servis yapabilirsiniz. Bazı arkadaşları ağır lezzetlerle hazırlamak için yemeğin kenarına biraz soya sosu dökebilirsiniz.
-
WeChat herkese açık hesap chubbylens'i takip etmeye hoş geldiniz
