Yangzhou kızarmış pilav - Yemeği
Pirinç Yemek yumurtalarına göre 400 gram 2 nispi gram yemek jambonu Yiyecek taraklarına göre 10 gram biraz nispi yiyecek shiitake mantarı 3 gram nispi yiyecek kış bambu filizleri yemeğe göre 10 gram tavuk göğsü 15 gram bezelye 15 gram yeşil soğan uygun miktar nispi yemek tuzu orta derecede şarap pişirme
1. Tavuk göğsünü doğrayın ve tuzla turşu yapın ve şarap pişirin.
2. Jambonu küçük küpler halinde kesin, tarakları ıslatın ve ipek şeklinde yırtın.
3. Bezelye, shiitake mantarları ve kış bambu filizlerini doğrayın, kaynar suda haşlayın ve bir kenara koyun.
4. Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
5. Tavuk göğsü, jambon ve deniz taraklarını sıcak yağda ekleyin ve kızartın.
6. Diğer doğranmış sebzeleri ekleyin, karıştırın ve pişince servis edin.
7. Tencereyi kaldırın, yumurta karışımını kızgın yağa koyun, çubuklarla hızlıca karıştırın.
8. Yumurtalar hafif pişince pirinci ilave edin ve karıştırarak kavurun.
9. Kızartılmış garnitürleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tuz ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Kızarmış ıspanak
önceki
Kung Pao Tofu
Sonraki
