Siyah Q Lotus Kökü Erik Salatası. - Yemeği
Xiangji erik özü, siyah mantar QQ çemberi, lotus kökü, tatlı biber ve diğer ilgili malzemeleri hazırlayın.
Kırmızı dolmalık biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve yenmesi kolay boyutlarda kesin.
Sarı dolmalık biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve yenmesi kolay boyutlarda kesin.
Önce kırmızı ve sarı dolmalık biberleri kaynatın, ardından buzlu suya koyun ve bir süre soğutun, sonra suyu alın ve süzün.
Lotus kökü soyulduktan ve yıkandıktan sonra, yenmesi kolay dilimler halinde kesin.
Lotus kökünü 2-3 dakika kaynatın, ardından buzlu suya koyun ve bir süre soğutun, ardından suyu alın ve boşaltın.
Kırmızı ve sarı tatlı biberleri ve lotus köklerini sırayla kaseye koyun ve ardından ikiye böldüğünüz siyah mantarı QQ daire içine koyun ve bir kenara koyun.
Küçük bir kase alın ve sosu baharatlamak için limon suyu, erik sirkesi, zeytinyağı ve erik posasını ekleyin.
Soğuk sos iyice karıştırıldıktan sonra doğranmış dokuz kat pagoda yapraklarını ilave edip aromasının artması için bir süre bekletin.
Son olarak, soğuk sosu malzeme kasesine serpin, bir saat buzdolabına koyun ve buzun tadını çıkarın!
